Описание
Миндальная мука Borges ультрамелкого помола, полученная из бланшированного миндаля Это абсолютно натуральный, веганский продукт, который полностью сохраняет все полезные свойства миндаля, его утончённый ореховый вкус и великолепный аромат.
Миндальная мука Borges идеально подходит для пирожных макаронс, с помощью неё можно добиться той самой идеальной глянцевой шапочки. Благодаря ультрамелкому помолу мука просеивается без остатка.
Также мука применяется для выпечки, для приготовления тортов, печенья, марципанов, безе, дакуаза, изысканных сортов шоколада и других кондитерских изделий. Также применяется в тесте ( песочном или бисквитном)
Миндальная мука делает выпечку влажной и нежной, не давая тесту пересушиться в духовке и придает более густую консистенцию блюдам.
Этот вкусный и ценный ингредиент также используется в детском и диетическом питании, поскольку благодаря высокой калорийности миндальной муки организм быстро восстанавливает силы и наполняется энергией.
Производитель: Aceites Borges Pont, s. A, Испания
Состав: 100% миндаль.
Пищевая ценность на 100 г: белки — 23.3 г, углеводы — 16.6 г, жиры — 50.0 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 595 ккал / 2491 кДж.
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре до 25°C, влажности воздуха не более 70%, в чистом и сухом помещении без посторонних запахов.
