Описание
Мука льняная придает выпечке приятный коричневатый оттенок, неповторимый вкус и аромат. Богата клетчаткой, высоким содержанием аминокислот, витаминами и белком.
Для хлеба, блинов, сладкой выпечки, лепешек, каш.
Без ГМО.
Хлеб Льняной:
Ингредиенты:
450 г муки пшеничной в/с
50 г муки льняной
6-7 г соли
15 г сахара
6-7 г дрожжей
1-2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Все ингредиенты поместите в миску, добавьте 280±10 мл воды комнатной температуры и замесите тесто в течение 5-7 минут. Накройте полотенцем и поставьте на 1 час в теплое место до увеличения в объеме в 2-2,5 раза. Выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 С в течение 40-45 минут до готовности. Готовый хлеб переложите на решетку.
