Описание
Вашему вниманию представлена амарантовая мука премиум-класса от непосредственного производителя – российской компании «Амарант Черноземья России». Это семейное предприятие, уже больше 20 лет выращивающее амарант в экологически чистом районе Курской области, без применения химических удобрений и ядохимикатов.
В качестве сырья для производства муки используются качественные целые белые семена амаранта. Это очень важный момент, так как многие производители изготавливают амарантовую муку из шрота – семян, оставшихся после выжимки из них масла. Большинство полезных веществ, включая витамины и незаменимые аминокислоты, уходят вместе с маслом, поэтому в изготовленной из шрота муке их очень мало.
«Амарант Черноземья России» предлагает настоящую амарантовую муку, полностью сохраняющую все полезные вещества. В частности, сквален, обладающий противоопухолевыми свойствами, лизин, способствующий нормализации обмена веществ, витамины В2, В3, В5, В6, фолиевую кислоту и т. д.
Помол амаранта осуществляется на специализированной мельнице с каменными жерновами. Это исключает нагрев муки и позволяет сохранить все полезные вещества.
Мука исключительно качественная, так как используемые семена проходят многоступенчатую очистку, обеспечивающую их стопроцентную чистоту.
Мука амаранта с успехом используется для приготовления вкусной и полезной выпечки. Также она отлично подходит для кляров, пельменей, домашней лапши и множества других блюд. Это вкусный, экологически чистый и полезный продукт, в чем вы всегда можете убедиться, оформив заказ!
