Описание
Плоды вечнозелёного хвойного кустарника из семейства Кипарисовые обладают богатым химическим составом, в котором есть:
органические кислоты (метановая, яблочная, уксусная);
микроэлементы (Al, Fe, Mn, Cu);
эфирные масла;
флавоноиды;
пектин;
смолы;
камфара и пр.
Шишкоягоды имеют много полезных для организма и лечебных свойств, за счёт чего они нашли широкое применение в медицине, как антисептическое, противовоспалительное, обезболивающее, регенерирующее и отхаркивающее средство. Перед применением следует учесть возможные противопоказания.
У плодов кустарника пряный запах леса и сладковато-смолистый вкус. Они входят в состав приправ и применяется для приготовления дичи, свинины, баранины, соусов и капусты
