202,00 ₽
Применяется при производстве сыра Рокфор, Горгонзола, Дор Блю, Стилтон и других сыров с голубой плесенью.
В 1 флаконе содержится не менее 0,2 г чистой культуры, достаточное количество для внесения на 10 литров молока.
Бактериальный состав: Penicillium Roqueforti
Норма внесения : 1 флакон-пробник на 10л молока
Абрикос-ядро содержит 519.1 кКалл на 100 грамм
Абрикосовое масло содержит 899.1 кКалл на 100 грамм
Абрикосовое пюре содержит 60 кКалл на 100 грамм
Абрикосовое суфле содержит 116.221 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый газированный коктейль содержит 36.4 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый гоголь-моголь содержит 85.5 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый десертный напиток содержит 86.1 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый джем содержит 209.556 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый коктейль с поплавком содержит 70.8 кКалл на 100 грамм
Абрикосы содержит 44 кКалл на 100 грамм