Описание
Паста "Сингсонг Кочуджянг" — это густая острая паста основным ингредиентом которой является перец чили
Паста отлично подходит для приготовления соусов, ее часто используют в азиатской культуре для уличной и домашней еды, советуем вам ее использовать в составах соусов!
Кочуджянг (Кочудян) – это национальная соевая паста корейцев. Настоящая паста кочудян имеет насыщенный ярко-красный цвет, потому что в ее состав входит огромное количество молотого красного перца, в силу чего соево-перцовая паста получается очень концентрированной и острой. Без пасты кочудян корейцы не представляют приготовления своих национальных блюд. Они добавляют перцовую соевую пасту и в супы, и во вторые блюда, и в салаты. На основе этой пасты они делают многие соусы и маринады. Можно сказать, что кочудян входит в состав любого корейского блюда. Во многом именно эта перцово-соевая паста делает все блюда корейской кухни уникальными. Яркая и ароматная, она придаст любой гастрономической мысли пикантные нотки. И Ваши традиционные рецепты получат яркое звучание.
