Описание
Прекрасный блин с гор Иу с обилием почек. Гун Тин переводится как «дворцовый» или «императорский» пуэр. Это означает, что сырье для такого чая собрано исключительно из небольших чайных почек с молодых чайных кустов. Такой пуэр в давние времена в Китае не был предназначен для продажи и поставлялся прямо к императорскому двору. Шу пуэр – это чай, сырье для которого проходит процесс ускоренной ферментации, благодаря чему шу пуэр приобретает необычный запоминающийся вкус, сильный бодрящий эффект и множество полезных свойств.
Способ приготовления:
— подготовленная вода, либо водопроводная при условии повторного кипячения (95°С)
— глиняный чайник либо гайвань
— пропорция чая: 7г на 150 мл.
Для первого раза налить воду в чайник или гайвань с пуэром и сразу слить, далее настоять 8-10 секунд и налить в пиалу, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат до 5 завариваний.
