Описание
Хрен – приправа, известная в России с давних времен. Он обладает жгучим, горько-пряным вкусом и интенсивным ароматом. Это прекрасн
приправа для домашних маринадов и солений. При приготовлении горячих блюд он лучше всего сочетается с мясными продуктами. Но
чистить и нарезать плотный волокнистый корень хрена сложно, а кроме того, наплакаться с ним можно не меньше, чем с луком. Чтобы
избежать этих неудобств, возьмите сушеный хрен, уже нарезанный кусочками. Учитывая интенсивность вкуса и аромата этой специи,
добавлять эту приправу в горячие блюда лучше понемногу, ведь вкус у сушеного хрена более концентрированный, чем у свежих корневищ
