Описание
Является ярким представителем хмеля двойного назначения, применяется как для горечи, так и для аромата. Часто используется в приготовлении хорошо охмеленных элей, типа IPA. Некоторые полагают, что горечь данного хмеля несколько грубовата, так как остается в послевкусии, однако некоторым пивоварам и этого не хватает. Вкус и аромат пряный и многие преданные поклонники считают его уникальным.
Отлично зарекомендовал себя как горький или вкусовой хмель. Наряду с этим широко используется для аромата и сухого охмеления. Возможная замена: Columbus, Nugget, Northern Brewer, Galena.
Шишки хмеля в виде гранул, тип 90, в вакуумной упаковке;
Содержание α-кислоты 11,9%.
Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°.
