Описание
По армянским традициям хаш едят утром, добавляя в него чеснок, соль по вкусу. Те, кто не хотят добавлять чеснок, могут заменить его лимоном. Потом крошат в него сухой лаваш до того состояния, пока ложка не будет стоять в блюде, после чего накрывают тарелку влажным свежим лавашом и едят хаш исключительно руками. Но можно и просто вскипятить, по вкусу добавить соль, чесночный соус — и полноценное первое блюдо готово!