Описание
Порошок горчичный "Relish" 400г — натуральный продукт. Не содержит консервантов. Горчичный порошок — прекрасный антисептик, он с успехом применяется в домашнем консервировании, для мытья посуды и для горчичных ванночек. Придает продуктам пикантный вкус и запах. Предназначен для приготовления пищевой горчицы, различных вкусовых приправ, производства майонеза. Употребляется при приготовлении говяжьего и свиного мяса, различной дичи, холодных и горячих подливок. Используется для соусов, заправок к мясным и рыбным блюдам. Способ приготовления пищевой горчицы: в 300г (1,5 стакана) горячей воды растворить 1,5 столовой ложки сахара-песка и чайную ложку соли. В приготовленный раствор высыпать 100г порошка (4 стол. лож.) и тщательно перемешать. Горчицу выдержать 3-4 часа в теплом месте. В полученную массу добавить столовую ложку подсолнечного масла и 0,5 чайной ложки уксуса 9%. Пищевая ценность в 100г продукта: белки — 38,0г, жиры — 12,0г, углеводы — 11,0г. Энергетическая ценность: 304 ккал. Хранить при температуре не более +20'С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 12 месяцев. Возможно наличие следов: глютена, яичного порошка, молочного белка.
