Описание
Горчичный порошок придает пряный, острый и слегка сладковатый вкус, который идеально сочетается в приправах, маринадах и соусах, а также других пикантных блюдах. Порошок можно добавлять в процессе приготовления многих готовых блюд, чтобы придать им острый и насыщенный вкус. Добавьте немного сушеного горчичного порошка в ветчину, ростбиф, курицу, рыбу, морепродукты, свинину, яйца, салат из капусты, овощи, картофельные салаты, сырные пасты, соусы, заправки, супы и рагу для большего аромата и вкуса. Этот восхитительный порошок горчицы — не только отличная приправа, но и прекрасно используется в консервации. Используйте его для маринования и приготовления заготовок, чтобы они дольше сохраняли вкус. Применяется для приготовления столовой горчицы, соусов и майонеза.
Рекомендуемый способ приготовления домашней горчицы:
В 150 г горячей воды растворить 1,5 столовой ложки сахара, 1 чайную ложку соли. Всыпать 100 гр. горчичного порошка и тщательно перемешать. В готовую массу добавить 1 столовую ложку растительного масла, уксус добавить по вкусу. Горчицу выдержать в тепле 40-60 минут. Приятного аппетита!
