Описание
Артикул: 1328-166. Вес: 1039 гр, Размер упаковки: 12.5 x 11.5 x 12.5 см, Продукты: Да, Температурное ограничение: Нет, Вид: Глазурь. Рекомендуется для использования в качестве покрытия и декоративной отделки поверхности кондитерских изделий, в том числе муссовых десертов. Создаёт на поверхности изделия глянцевое зеркальное покрытие. Способ применения: Глазурь нагреть до однородной жидкой консистенции и охладить до температуры 28-35℃. Нанести на предварительно замороженный полуфабрикат. Состав: сахар, патока крахмальная, желатин, молоко сухое обезжиренное, крахмал тапиоковый, пищевые красители, регулятор кислотности, консерванты. Срок хранения: 18 месяцев.
