Описание
Кислинка в квадрате, чтобы потеряться.
Лист пахнет окислившимся яблочком, во вкусе так же присутствует яблочность, типичная для шенов, а так же не сладкий изюм и легкая горчинка лимонной кожуры. Вкус ровный и ровный. Настой светло-жёлтый. Лист очень аккуратный, со следами частичной ферментации. Маленькая почка и два листочка.
Чай пьяный как молодое вино. В нём легко потеряться. Или с ним потеряться. Подойдет для медитации.
Выдерживает температуру воды до 90 градусов, не уходя в горечь.
Так же рекомендуем попробовать его в холодной заварке (Cold Brew), когда наступят жаркие дни. На ночь в холодильник или на 1-3 часа при комнатной температуре.
