Описание
Область применения: Подходят для широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, могут использоваться как начинка в тарт и открытых пирогах типа «флай», как самостоятельная прослойка для тортов, пирожных и десертов, а так же как одна из составляющих кремов, муссов и др. Свойства: Продукты премиального качества, изготовлены из свежих ягод и фруктов (не из замороженных) • Имеют яркий и насыщенный вкус, цвет и аромат; • Содержат минимум 70% мякоти и кусочков натуральных фруктов или ягод; • Можно смешивать с другими полуфабрикатами (сливками и заварными кремами); • Условно-термостабильные начинки, устойчивы к замораживанию; • Этикетка отмечена знаком Clean Label: используются только натуральные красители и ароматизаторы. Идеально заменяет: Конфитюр, джем, варенье, термостабильную начинку.
