Описание
Вяленая ежевика из Таежной Сибири.
Все ягоды представленные на нашем сайте собраны только в экологически чистых регионах Таежной Сибири.
Вяленая ежевика – приятная компания к черному или травяному чаю. Своенравная ягодка добавит в напиток необычных лесных ноток. Она была собрана, когда полностью налилась сладким соком, и высушена по особой вакуумной технологии, без сахара и консервантов.
Авторские блюда с ежевикой вяленой становятся по-настоящему летними в любое время года.
Ежевика – натуральная витаминка! В ее составе глюкоза, полезный каротин, токоферол, полезные микроэлементы (медь, калий, магний, железо, фосфор).
Состав: ежевика вяленая.
Без красителей, без искусственных добавок, не содержит ГМО.
Вес нетто: 100 гр.
Энергетическая ценность: 241/1008 кКал/кДж.
Пищевая ценность: Белки-4,2; Жиры-2,6; Углеводы-43,8.
Многим любителям полакомиться дикой ягодой, ежевика по форме плодов может напомнить лесную малину. И они не сильно ошибутся. Ведь и та и другая относятся к роду Rubus (рубус). И хотя плоды обеих ягод очень похожи по форме, как сестры близнецы, но вкус и цвет их плодов резко отличаются. У ежевики, в отличие от сестрички малины, вкус очень приятный, кисло сладкий, немного вяжущий. А цвет плодов может варьироваться от сизо черного, до сине фиолетового. Вяленые ягоды ежевики сохраняют все свои полезные свойства и вкусовые качества.
полезные свойства
Ежевика известна не только как вкусная ягода, но и как полезное лечебное растение.
Благодаря большому содержанию калия и железа, эта ягода не только обладает замечательными цветовыми оттенками, но и способна помочь организму при множестве заболеваний, в первую очередь, сердечно сосудистых.
Ежевика содержит полный комплекс питательных и лекарственных веществ, среди которых сахароза, глюкоза, фруктоза (до 5%), лимонная, винная, яблочная, салициловая и другие органические кислоты, витамины группы В, С, Е, К, Р, РР, провитамин А, минеральные вещества (соли калия, меди и марганца), дубильные и ароматические соединения, пектиновые вещества, клетчатка и другие макро- и микроэлементы.
Так же в плодах ежевики присутствуют такие минеральные вещества как натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, никель, марганец, молибден, хром, барий, ванадий, кобальт, стронций, титан. Помогает бороться с желчнокаменной болезнью, воспалением желчного пузыря, хорошо способствует моторике выделения желчновыводящих путей. Обладает антиоксидантными качествами, способствует регенерации клеток крови.
