Описание
Способ применения:
- Засыпьте измельчённое на зернодробилке зерно в обеззараженную бродильную ёмкость и залейте водой.
- Пропорции: на 1 кг молотого зерна наливайте от 3,5 до 4-х литров воды.
- Общая температура сусла 28~30°С. Осахаривания и брожение при температуре от 23 до 26°С до 0% за 10-12 дней.
- Размешайте сусло до разрушения комков и рассыпьте дрожжи по поверхности сусла.
- Через 15 минут снова перемешайте и накройте крышкой.
- Спустя сутки, плотно закройте крышку и установите гидрозатвор.
- При сбраживании ржаных и особо пенных злаков используйте пеногаситель софэксил.
- Для гарантии от скисания используйте раствор кластерного серебра.
- Упаковки достаточно для сбраживания 8кг зерна или муки
