Описание
Да Хун Пао это чай средней прожарки. Фасовка по 50 граммов. Да Хун Пао — превосходный ароматный китайский чай. Растет Да Хун Пао в горах Уи (провинция Фуцзянь). Особенность этого чая в том, что собирают листья только один раз в год в мае. Существует легенда, которая гласит, что этот чай излечил от смертельной болезни мать одного из императоров. Император в знак уважения, снял с себя красный халат, и одел на чайный куст, с тех пор и появилось названиеДа Хун Пао в переводе означает — Большой красный халат. Эту историю знают все китайцы и передают её из поколения в поколение. Напиток считается очень дорогим и целебным. Человек, который каждый день выпивает по небольшой чашке этого чая, сможет прожить долгую и здоровую жизнь. Главная его заслуга — это способность ввести в некое состояние эйфории и стимулировать на принятие важного решения. Да Хун Пао очень компанейски и общительный чай, рекомендуется пить в компании, и общаться. Подойдет такой напиток для подарка влиятельному и сильному человеку, который постоянно работает "головой". Да Хун Пао очень компанейски и общительный чай. Да Хун Пао как вид разделяют по степени прожарки, которую в Китае называю хун пэй (烘焙). Да Хун Пао "низкого огня" или "слабой обжарки" может иметь листочки почти зелёные и по приготовлению оттенки напоминающие светлые улуны. Такой Да Хун Пао имеет богатую палитру от свежих цветочных или фруктовых ноток до дымных, определяющих сорт, оттенков лесного ореха и хлеба. Да Хун Пао "высокого огня" или "сильной обжарки" более выразительный в рамках своего вида. Обычно, говоря о Да Хун Пао, имеют ввиду именно такой: сильный, ореховый, дымный, прямой и глубокий вкус. А если один показался совсем зелёным, а другой слишком дымным, для этого есть более сбалансированный Да Хун Пао средней обжарки. Аромат: теплый, нежный, сладковатыйНастой: янтарныйВкус: насыщенный, с нотками пряностей, фруктовыми оттенками и легкой кислинкой. Послевкусие объемное, приятное, с кислинкой и пряными оттенками. Воздействие: гармонизирует, снимает стресс, настраивает на нужный лад, улучшает настроение, расслабляет. Способ заваривания: Температура воды 90-95 ° С. Количество чая: 5 г на 150 мл. Посуда для заваривания: гайвань, фарфоровый или глиняный чайник, типод. Выдерживает около 10 проливов. Полезные свойства Да Хун Пао: расщепляет жир и стимулирует обменные процессы в организмеукрепляет иммунитетнормализует артериальное давлениерасслабляет при стрессовых ситуацияхвыводит лишнюю жидкость из организмагармонизирует и дарит ясность сознанию
