Описание
Как правильно подготовить фунчозу для корейских салатов. Фунчозу из пакета положите в глубокую посуду. Залейте ее 1,5 литрами кипящей воды и оставьте на 7-10 минут до готовности, периодически помешивая. Фунчоза готова, когда она полностью пропиталась, стала прозрачной и однородной, но при этом осталась эластичной. Не допускайте, чтобы фунчоза разварилась. Откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде стечь. Затем переложите в глубокую посуду. Для удобства можно нарезать фунчозу на несколько частей. Из этого пакета у вас получится 800 гр готовой фунчозы.
