Описание
«Кольцо Силы» — харАктерный и бескомпромиссный шу пуэр от фабрики Ча Цзи. Тот самый чай, когда хочется мощи и глубины, выразительности и деликатности. В нем словно сошлись две стихии, увлекающие за собой и настраивающие на гармоничное, наполняющее чаепитие. В основе данного рецепта лежит мастерский купаж 2 сортов: Мэнхай первый сорт(级) как основа – 70% купажа, а также Моцзян Дая(大芽) – 30%. Деликатная и правильная обработка на каждом из этапов позволили раскрыть в чае все благородство и выразительный вкус. Мы уверены, что «Кольцо Силы» определенно придется вам по вкусу. А пока берем в руки небольшого размера блинчик, весом в 200 гр. Мягкая, рыхлая, фактурная и приятная на ощупь прессовка буквально усыпана рыжими, мясистыми почками. Однородность сырья приятно удивляет и настраивает на приятное чаепитие. Да и аромат сухого листа, выразительный, мягкий, сочный, древесно-пряный, тоже не оставляет равнодушным. Букет готового чая сильный и мягкий одновременно. А еще он имеет приятную, бархатистую текстуру, выразительное тело чая и приятные оттенки специй, древесной коры и смол, орехов, темного шоколада и чуточку камфоры. Мелодично, ярко, вкусно. Аромат тягучий, плотный, сладковато-пряный. Вкус сочный, интенсивный, густой и в меру насыщенный, с приятным балансом и длительным послевкусием. В общем если вы искали вкусный, интересный и яркий чай – перед вами идеальное решение вашей задачи. А еще «Кольцо Силы» — это идеальнейшее сочетание цены и качества. Даже более чем, на наш скромный взгляд. Удивительно приятный повседневный шу пуэр, который хочется пить утром, в обед и вечером. В кружке, проливом и варке. Попробуйте и убедитесь сами. Как заваривать шу пуэр Кольцо Силы? Идеально – проливом. — Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор;
— Вода с температурой 95-98 градусов;
— Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
— Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. и постепенно увеличивать время на 5-15 сек.;
— Вкус держится на протяжении 7-8 проливов.
