Описание
Биндао
- это самая высокая точка в Мэнку, и чай из этих мест является одним из самых ценных пуэров Юньнани. Наименование Биндао переводится как «ледяной остров», но фактически это наименование проживающей здесь народности Дай, которые сами называют себя Бяньдао.
- Высота горных вершин в Мэнку достигает 1500-3200 метров над уровнем моря, все склоны гор покрыты садами из дикорастущих и посаженных высокорослых деревьев. К каждому растению относятся бережно, никакой агротехнической работы с ними не производят. Основные посадки были произведены в XVII веке, поэтому на плантации нередко встречаются двухсот и трехсотлетние деревья.
- Шу пуэр из Биндао раскрывается обволакивающим вкусом с нотами дуба и лесного ореха. Мягкий и густой, он подойдёт тем, кто не смог полюбить шу пуэр из-за ярких нот влажной земли: в этом пуэре их нет.
Уважаемые покупатели *Блин на вес(развес)* — означает, отлом от целого блина 357г, части согласно объему указанного в описании карточки товара. (см. фото 2) ! Данный подход позволят Вам продегустировать чай в меньших объемах, и определиться с дальнейшим заказом. Вид ломанной части может отличаться от фото. (см. фото 2)
Способ приготовления:
— вода (95°С)
— глиняный чайник либо гайвань
— пропорция чая: 8г на 200 мл.
Для первого раза настоять 20-40 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания.
Сохраняет вкус и аромат до 6 завариваний.
