Описание
Булгур
Страна происхождения: Россия
Варианты фасовки 1кг
Упаковывается в полипропиленовый пакет
Булгур полезен тем, что в его составе содержатся грубые пищевые волокна,
которые, которые не перевариваются человеческим организмом. Они впитывают
лишнюю жидкость в организме и захватывают шлаки и токсины, тем самым выводят их
наружу. То есть булгур – это своеобразный ершик для желудка.
Пищевая ценность в 100 гр:
калорийность- 342 кКал
белки- 12.3 гр
жиры- 1.3 гр
углеводы- 57.6 гр
Полезные свойства булгура:
Булгур имеет невысокий гликемический индекс 48, что позволяет включать блюда
из него в меню диабетиков. Крупа содержит витамины группы В, отвечающие за
нормальную деятельность нервной системы и состояние кожи, волос и ногтей, а
также марганец, принимающий участие в синтезе серотонина, гормона радости.
Сложные углеводы, входящие в состав булгура, надолго заряжают организм энергией
и сохраняют чувство сытости. Перед приготовлением булгур рекомендуют замочить на
полчаса в кипятке. После этого ее лучше варить или жарить. Крупа прекрасно
сочетается с мясными и овощными блюдами.
