Описание
Состав: щепа французского дуба, щепа плодовых деревьев, тростниковый сахар, натуральный экстракт.
Метод настаивания: залить 1 литром спирта или самогона крепостью 40%. Настаивать 3 дня. Отфильтровать и дать отдохнуть 3 дня
Как употреблять бренди
Бренди важно пить в небольшой компании, а в лучшем виде – в одиночестве, чтобы насладиться приятным послевкусием. Как же его правильно употреблять?
Для начала приготовьте небольшой стакан, специально предназначенный для этого напитка, «снифтер».
Если Вы давно балуетесь алкоголем, то можно его пить в чистом виде, но новичкам лучше разбавить содовой, тоником, колой со льдом или же апельсиновым соком.
Внимание! Никогда не пейте теплый бренди.
Женщинам рекомендуется разбавлять огненное вино другими напитками, получая коктейли.
Полезные свойства
Бренди обладает такими ценными химическими веществами, которые помогают избавиться от депрессии, стресса и напряженного состояния. Он способен регулировать желудочный сок, вызывая аппетит и пищеварение.
Напиток в организме увеличивает такой нужный компонент, как витамин C, поэтому рекомендуют пить во время холодов. Бренди также нужен для увеличения кровеносных сосудов, не вызывая ломкости и сужения. Яблочная кислота, находящаяся в напитке, является эффективным антиоксидантом, нормализует свертываемость крови и укрепляет сосуды.
Применение в кулинарии
В кулинарии выдержанный бренди добавляют в сливочные десерты и соусы. Его используют для фламбирования телятины и запеченных яблок.
Невозможно есть без «огненного» вина баранину и дичь с пряными травами, брусничным соусом и можжевеловыми ягодами.
Вы можете ощутить наслаждение с помощью бренди и кофейных напитков, распивая сочетание жидкостей маленькими глотками. Очень часто фруктовый бренди используют для получения коктейля со льдом. Особенно это любят делать женщины.
