Описание
Состав: щепа французского дуба, щепа плодовых деревьев, тростниковый сахар.
Метод настаивания: Залить 3 литра водки или самогона 40-50%, настоять 3-5 суток, отфильтровать
Как правильно облагораживать бренди
Бренди (brandy)– это самый вкусный, но и в то же время, очень крепкий алкогольный напиток, имеющий множество преимуществ над своими собратьями по производству.
Если Вы приобрели напиток для того, чтобы угостить своих гостей, и к тому же каждому хочется выделиться, то лучше всего воспользоваться натуральными компонентами, которые «сделают свое дело за вас».
Наша организация, несомненно, будет рада вашей покупке специализированного набора экологически чистых продуктов. Внутри пакета для бренди находятся ингредиенты только высшего качества:
щепа французского дуба
щепа плодовых деревьев
тростниковый сахар.
Не стоит размышлять о том, что эти вещества испортят ваше приобретение, так как по многим опытам процесс настаивания получается потрясающим. Природные ингредиенты знают собственную работу, поэтому в результате они создают новые полезные свойства, при этом улучшая качество до 100%.
Название и происхождение
Бренди (brandy) – огненное вино. В Германии его перевод – «weinbrand», в Португалии – «aguardente», в странах Южной Америки – «pisco Peruvian», в Болгарии – «коньячные напитки», а в Сербии – «виньяк».
Бренди (brandywine) – это алкогольный напиток, его крепость колеблется от 40 до 60 процентов. Если же нет точной отметки уровня, то это уже виноградное вино.
Основа бренди – темное виноградное вино 8-и процентов с минимальной кислотностью от 4,5 г/л. Бренди классифицируют на три вида, которые зависят от длительности выдержки:
Ординарный бренди: изготавливают из винных спиртов с выдержкой до 6-и лет; максимальное содержание сахара 1,5 г/см3.
Марочный бренди: также готовят на основе винных спиртов. Разделяют на подкатегории: бренди выдержанный высшего качества кввк и бренди старый КС возрастом не менее 10-и лет.
Коллекционный бренди: спирт с выдержкой в дубовых бочках более 10-и лет; его подкатегория – ОС старый напиток.
Двум последним видам «огненного» вина дали отдельные наименования: Юбилейный, Отборный, Лезгинка, Дербент, Каспий и другие.
Рецептура бренди очень разносторонняя, при этом не существует границ изготовления (системы технологии производства, качества, крепости и тому подобного).
