Описание
Применение: глазурь растопить, не перегревать выше 45°С, вымешать и подать на глазировку с температурой не ниже 38°С.
Дозировать согласно рецептуре на изделие.
Используется: в качестве украшения тортов, пирожных, вафель, конфет,
зефира, творожных сырков, суфле, а также внесение внутрь теста в мучных изделиях, Применение: глазурь растопить, не перегревать выше 45°С, вымешать и подать на глазировку с температурой не ниже 38°С.
Дозировать согласно рецептуре на изделие.
Используется: в качестве украшения тортов, пирожных, вафель, конфет,
зефира, творожных сырков, суфле, а также внесение внутрь теста в мучных изделиях.
