Описание
Используется при производстве мясных продуктов, для придания им аромата красного вина.
Состав: ароматизатор (красное вино), вода, пропиленгликоль.
Норма расхода: 2 — 3 мл на 1 кг фарша.
Варено-копченые мясные изделия: 10-15 гр на 1л рассола.
Вносится в фарш на этапе внесения специй.
Не содержит ГМО.