Описание
Семена аниса широко применяются в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и производстве напитков. Чаще всего анис добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, молочные и фруктовые супы, к шпинату вместо мускатного ореха и другие блюда.