Описание
Агар-Агар — это растительный заменитель желатина, который добывается из водорослей. Используется в кулинарии при приготовлении мармелада, зефира, желе, суфле, мороженого, а также мясных и рыбных заливных блюд. Внимание! Желирующие свойства агар-агар почти в 5 раз эффективней обычного желатина.