Рассольник ленинградский
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 53.3 ккал |
| Белки | 1.3 г |
| Жиры | 1.7 г |
| Углеводы | 8.8 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 400 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.04 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.5 мкг |
| Витамин C | 5.1 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.6 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.08 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.8158 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.7 мкг |
| Витамин D | 0.01 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 57.9 мкг |
| Железо | 0.5 мг |
| Йод | 2.1 мкг |
| Калий | 266.1 мг |
| Кальций | 11 мг |
| Кобальт | 2 мкг |
| Кремний | 4.9 мг |
| Магний | 13.7 мг |
| Марганец | 0.0916 мг |
| Медь | 63 мкг |
| Молибден | 4.1 мкг |
| Натрий | 7.8 мг |
| Пищевые волокна | 0.9 г |
| Сера | 15.1 мг |
| Фосфор | 37.1 мг |
| Фтор | 15.4 мкг |
| Хлор | 24.1 мг |
| Хром | 4.1 мкг |
| Цинк | 0.1886 мг |
| Бор | 54.2 мкг |
| Селен | 1.3 мкг |
| Холин | 0.05 мг |