Перечная приправа
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 137.8 ккал |
| Белки | 2.9 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 7.2 г |
| Бета каротин | 0.2182 мг |
| Витамины | |
| Витамин А | 700 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 6.9 мкг |
| Витамин C | 62.3 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 4.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.05 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.9814 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.2 мкг |
| Витамин D | 0.1455 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 205 мкг |
| Минералы | |
| Ванадий | 2.6 мкг |
| Железо | 0.3 мг |
| Йод | 4.4 мкг |
| Калий | 135.1 мг |
| Кальций | 47.7 мг |
| Кобальт | 1.5 мкг |
| Кремний | 0.1 мг |
| Магний | 10.8 мг |
| Марганец | 0.0753 мг |
| Медь | 42.1 мкг |
| Молибден | 2.2 мкг |
| Натрий | 26.7 мг |
| Пищевые волокна | 0.7 г |
| Сера | 11.8 мг |
| Фосфор | 45.4 мг |
| Фтор | 10.4 мкг |
| Хлор | 43.7 мг |
| Хром | 2.9 мкг |
| Цинк | 0.322 мг |
| Бор | 1 мкг |
| Селен | 0.9 мкг |
| Холин | 16.2 мг |