Пельмени по-мордовски — калорийность: 249.3 ККал на 100 грамм. Химический состав пельмени по-мордовски: 8.9 г. белки, 14.2 г. жиры, 23 г. углеводы.
Пельмени по-мордовски
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 249.3 ккал |
| Белки | 8.9 г |
| Жиры | 14.2 г |
| Углеводы | 23 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 200 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 9.5 мкг |
| Витамин C | 13.4 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 1 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 3.0774 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.01 мкг |
| Витамин D | 0.07 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 56.9 мкг |
| Железо | 1.4 мг |
| Йод | 4 мкг |
| Калий | 409.4 мг |
| Кальций | 17.7 мг |
| Кобальт | 4.3 мкг |
| Кремний | 0.8 мг |
| Магний | 25.5 мг |
| Марганец | 0.1819 мг |
| Медь | 89.1 мкг |
| Молибден | 8.6 мкг |
| Натрий | 28.5 мг |
| Пищевые волокна | 1.1 г |
| Сера | 85.8 мг |
| Фосфор | 95.4 мг |
| Фтор | 56.9 мкг |
| Хлор | 184.9 мг |
| Хром | 9.6 мкг |
| Цинк | 0.878 мг |
| Бор | 54.1 мкг |
| Селен | 1.2 мкг |
| Холин | 35.6 мг |