Нельма — энергетическая ценность (калорийность): 88 ККал на 100 грамм. Химический состав нельма: 17.5 г. белки, 2 г. жиры, 0 г. углеводы.
Нельма
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 88 ккал |
| Белки | 17.5 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 0 |
| Бета каротин | 0.15 мг |
| Витамины | |
| Витамин А | 50 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.15 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 1.14 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.282 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 11 мкг |
| Витамин C | 1 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.8 мг |
| Витамин H (биотин) | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.905 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 7.82 мкг |
| Витамин D | 11 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0.3 мкг |
| Минералы | |
| Ванадий | 0 |
| Железо | 0.5 мг |
| Йод | 150 мкг |
| Калий | 390 мг |
| Кальций | 7 мг |
| Кобальт | 20 мкг |
| Кремний | 0 |
| Магний | 24 мг |
| Марганец | 0.014 мг |
| Медь | 52 мкг |
| Молибден | 4 мкг |
| Натрий | 47 мг |
| Пищевые волокна | 0.6 г |
| Сера | 175 мг |
| Фосфор | 210 мг |
| Фтор | 430 мкг |
| Хлор | 165 мг |
| Хром | 55 мкг |
| Цинк | 0.7 мг |
| Бор | 0 |
| Селен | 29.9 мкг |
| Холин | 0 |
