Картофель по домашнему
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 247.7 ккал |
| Белки | 5.3 г |
| Жиры | 18.4 г |
| Углеводы | 16.3 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 70 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.4 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 8.9 мкг |
| Витамин C | 4.2 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 7 мг |
| Витамин H (биотин) | 4.2 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.6798 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.1 мкг |
| Витамин D | 0.4 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 65.5 мкг |
| Железо | 1 мг |
| Йод | 5.8 мкг |
| Калий | 238 мг |
| Кальций | 18.4 мг |
| Кобальт | 3.9 мкг |
| Кремний | 0.7 мг |
| Магний | 12.7 мг |
| Марганец | 0.1585 мг |
| Медь | 81 мкг |
| Молибден | 6.3 мкг |
| Натрий | 30.3 мг |
| Пищевые волокна | 1 г |
| Сера | 56.8 мг |
| Фосфор | 71.7 мг |
| Фтор | 24.4 мкг |
| Хлор | 267.3 мг |
| Хром | 4.5 мкг |
| Цинк | 0.4529 мг |
| Бор | 45.2 мкг |
| Селен | 1 мкг |
| Холин | 56.9 мг |