Форшмак — калорийность: 245.3 ККал на 100 грамм. Химический состав форшмак: 6.9 г. белки, 21.7 г. жиры, 6 г. углеводы.
Форшмак
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 245.3 ккал |
| Белки | 6.9 г |
| Жиры | 21.7 г |
| Углеводы | 6 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 200 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.4 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 8.7 мкг |
| Витамин C | 3.4 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 2.3 мг |
| Витамин H (биотин) | 2.7 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.2454 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 2.3 мкг |
| Витамин D | 7.1 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 0.9 мкг |
| Железо | 1.5 мг |
| Йод | 12.2 мкг |
| Калий | 185.6 мг |
| Кальций | 31.8 мг |
| Кобальт | 10.4 мкг |
| Кремний | 0.3 мг |
| Магний | 14.2 мг |
| Марганец | 0.1906 мг |
| Медь | 98.1 мкг |
| Молибден | 3.6 мкг |
| Натрий | 92.4 мг |
| Пищевые волокна | 0.7 г |
| Сера | 74.4 мг |
| Фосфор | 110.6 мг |
| Фтор | 94.9 мкг |
| Хлор | 135.4 мг |
| Хром | 13.4 мкг |
| Цинк | 0.5631 мг |
| Бор | 76.3 мкг |
| Селен | 0.1 мкг |
| Холин | 32.2 мг |