Ежики сибирские — калорийность: 184.7 ККал на 100 грамм. Химический состав ежики сибирские: 10.1 г. белки, 9.6 г. жиры, 15.5 г. углеводы.
Ежики сибирские
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 184.7 ккал |
| Белки | 10.1 г |
| Жиры | 9.6 г |
| Углеводы | 15.5 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 60 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.04 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.09 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 7.8 мкг |
| Витамин C | 2.6 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.4 мг |
| Витамин H (биотин) | 2.1 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 3.0766 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 1 мкг |
| Витамин D | 0.01 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 6.1 мкг |
| Железо | 1.5 мг |
| Йод | 4.8 мкг |
| Калий | 199.3 мг |
| Кальций | 34.8 мг |
| Кобальт | 4.2 мкг |
| Кремний | 16.6 мг |
| Магний | 22.6 мг |
| Марганец | 0.2584 мг |
| Медь | 137.3 мкг |
| Молибден | 8.1 мкг |
| Натрий | 41.7 мг |
| Пищевые волокна | 2.3 г |
| Сера | 121.7 мг |
| Фосфор | 132.3 мг |
| Фтор | 41.8 мкг |
| Хлор | 1101.6 мг |
| Хром | 4.3 мкг |
| Цинк | 1.8022 мг |
| Бор | 46.9 мкг |
| Селен | 0.2 мкг |
| Холин | 38.8 мг |