Брюква тушеная — калорийность: 113.5 ККал на 100 грамм. Химический состав брюква тушеная: 1.2 г. белки, 8.5 г. жиры, 8.6 г. углеводы.
Брюква тушеная
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 113.5 ккал |
| Белки | 1.2 г |
| Жиры | 8.5 г |
| Углеводы | 8.6 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 100 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.03 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.04 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.07 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4 мкг |
| Витамин C | 7.1 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.4 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.6992 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.03 мкг |
| Витамин D | 0.03 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 2.1 мкг |
| Железо | 0.9 мг |
| Йод | 0.7 мкг |
| Калий | 151.2 мг |
| Кальций | 33.7 мг |
| Кобальт | 0.1 мкг |
| Кремний | 0.09 мг |
| Магний | 8.9 мг |
| Марганец | 0.0147 мг |
| Медь | 5.6 мкг |
| Молибден | 1.3 мкг |
| Натрий | 11.1 мг |
| Пищевые волокна | 1.8 г |
| Сера | 2.4 мг |
| Фосфор | 31.1 мг |
| Фтор | 1.8 мкг |
| Хлор | 281.6 мг |
| Хром | 0.05 мкг |
| Цинк | 0.0475 мг |
| Бор | 0.9 мкг |
| Селен | 0.2 мкг |
| Холин | 12.6 мг |