Бифштекс — калорийность: 384.3 ККал на 100 грамм. Химический состав бифштекс: 27.8 г. белки, 29.6 г. жиры, 1.7 г. углеводы.
Бифштекс
Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
---|---|
Основное | |
Калории | 384.3 ккал |
Белки | 27.8 г |
Жиры | 29.6 г |
Углеводы | 1.7 г |
Бета каротин | 0.0195 мг |
Витамины | |
Витамин А | 80 мкг |
Витамин B1 (тиамин) | 0.08 мг |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.2 мг |
Витамин B5 (пантотеновая) | 0.6 мг |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.6 мг |
Витамин B9 (фолиевая) | 16.7 мкг |
Витамин C | 8.6 мг |
Витамин E (ТЭ) | 0.9 мг |
Витамин H (биотин) | 3.8 мкг |
Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 8.5148 мг |
Витамин B12 (кобаламины) | 3.5 мкг |
Витамин D | 0.8 мкг |
Витамин К (филлохинон) | 0.9301 мкг |
Минералы | |
Ванадий | 6 мкг |
Железо | 4 мг |
Йод | 9.7 мкг |
Калий | 368.2 мг |
Кальций | 33.1 мг |
Кобальт | 9.5 мкг |
Кремний | 65.3 мг |
Магний | 32.3 мг |
Марганец | 0.0453 мг |
Медь | 222.8 мкг |
Молибден | 14 мкг |
Натрий | 81.3 мг |
Пищевые волокна | 1.1 г |
Сера | 280.6 мг |
Фосфор | 288.4 мг |
Фтор | 85.7 мкг |
Хлор | 75.1 мг |
Хром | 11.3 мкг |
Цинк | 3.9139 мг |
Бор | 83.2 мкг |
Селен | 0.9 мкг |
Холин | 87.2 мг |