Описание
Dirk´s Bier Американский стаут
Крепкий напиток! Темное, густое с многогранным ароматом и вкусом. Горчинка, кофе, терпкость, все это дополняет и приводит в гармонию американский хмель.
Готовый набор для варки эля дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.
Сусло: 12.3 – 14.3 °P Конечная плотность: 2.6 — 5.6 °P | Горечь: 35 IBU | Цвет: 83 EBC | Алкоголь: 5,5 — 6,4 %
Компоненты:
Солод:
4 сорта солода
Всего:
На котёл 37л — 6.7 кг; на котёл 50л — 10кг — Пивоварня 70л — 13,4кг
Хмель гранулированный: пакет № 1
Хмель гранулированный: пакет № 2
Дрожжи пивоваренные верхнего брожения: пакет № 3
Некоторые отзывы:
-"Изумительно с приятной хмелевой горчинкой. Очень красивый цвет в бокале и пенки. Яркий, богатый аромат. Однозначно буду повторять. Спасибо Дирку!"
-"Никогда не любил и поэтому не пил темное . Дирк посоветовал сварить самому, мол в разливайках это не то. Уговорил. Сварил. Ребята, это нечто совершенное! Вкус и послевкусие не описать словами! Запах великолепный! Полнейший восторг! Это пенное теперь на первом месте (читайте отзыв про 'монастырское)!- Мама ( за 60 лет не выпила ни одной кружки, говорит все на один вкус. Попробовала — сказала оставь бутылочку)))"
Все наборы являются авторскими. Они были тщательно отработаны и откорректированы. Именно поэтому мы можем помочь Вам советом на любом этапе пивоварения.
