Описание
Термофильная закваска для сыров типа Cheddar (Чеддер). Содержит в своем составе молочнокислые бактерии, термофильный стрептококк, болгарскую палочку
Норма внесения закваски – 1 пакет на 50 литров
Внешний вид и физические свойства: порошок цвета слоновой кости, хорошо растворим в воде
Состав: Streptococcus Thermophilus, Lactococcus Lactis Subsp lactis, Lact. Lactis Sub. Cremoris, Lactbacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Не содержит генно модифицированных микроорганизмов
