Описание
Лиофилизированная культура для приготовления сыров типа ASIAGO (Азиаго, Asiago Presato, Asiago d'Allevo)
Дозировка: 1 пакет на 50л молока
Внешний вид и физические свойства: порошок цвета слоновой кости, хорошо растворим в воде
Состав: Streptococcus thermophiulus (термофильный стрептококк), Lactobacillus Bulgaricus (Болгарская палочка)
Не содержит генно модифицированных микроорганизмов