Описание
Заатар — специя, широко распространённая в израильской кухне. Её используют для приготовления мясных или овощных блюд, для хумуса и делают на её основе травяной чай. Приправа хорошо сочетается с курицей, морепродуктами и нутом. Заатар имеет очень богатый вкус, состоящий из цитрусового вкуса от сумаха, орегано добавляет горечи, а майоран делает специю сладкой. Аромат у специи — травяной, с ощущаемыми пряными и пикантными нотками. Специи BAHARAT — широкий ассортимент приправ для любых блюд. Уникальные вкусовые сочетания как для традиционной кухни, так и для экзотической.
Состав: тимьян, орегано (душица), сумах, белый жареный кунжут, соль