119,00 ₽
Используется для придания аромата ванили кондитерским изделиям. Ванилин, обладая сильным и тонким ароматом, имеет горьковатый вкус, поэтому использовать его нужно в минимальных количествах согласно рекомендациям.
Дозировка: 1г ванилина достаточно для ароматизации 1 кг теста.
Ванилин добавляют в тесто для выпечки печенья, кексов, бисквита, куличей, кренделей.
Ванилин содержит кКалл на 100 грамм
Крем творожный с ванилином 5,0% жирности содержит 167 кКалл на 100 грамм
Масса творожная сладкая «Московская», с ванилином 20,0% жирности содержит 287 кКалл на 100 грамм
Сырки глазированные с ванилином 10,9% жирности содержит 270 кКалл на 100 грамм
Сырки и масса творожная сладкая с ванилином, 16,5% жирности содержит 238 кКалл на 100 грамм