Описание
Улучшитель хлеба представляет собой специальную комплексную добавку, которая вносится в муку или готовое тесто для повышения качества конечного продукта. Улучшитель даёт возможность работать с мукой различных качественных показателей, улучшает свойства теста после замеса, увеличивает объём выпечки, отбеливает мякиш и, как результат, повышает качество готовых изделий. При использовании значительно улучшается внешний вид и вкус хлебных изделий, а выпечка долго сохраняет свою свежесть. Инструкция по применению: Добавить в муку перед замесом и тщательно перемешать. 1 пакетик (8 г) на 500-1000 г муки.
