Описание
Бальзамический уксус — наиболее изысканный, богатый вкусовыми обертонами и традиционно дорого ценящийся среди пищевых уксусов. Несмотря на название «уксус», по способу приготовления он значительно отличается от обычного пищевого уксуса. Уксус Kuhne Бальзамический Итальянский 5% 250мл производится из итальянского винного уксуса с добавлением концентрированного сока из отборных сортов винограда. Для его приготовления используется традиционный рецепт из Модены и обязательное созревание в течение 2 месяцев. Обладает невысокой кислотностью. Идеально сочетается с оливковым маслом, подходит для заправки салатов, а также блюд, приготовленных на гриле: рыбы, птицы, мяса и овощей. Бальзамический уксус можно использовать для приготовления соусов и быстрых маринадов.
