Описание
Очень странно, но царскую уху, или иначе — уху по-царски, разные кулинары представляют почему-то себе (и, соответственно, нам) совершенно по разному. Одни считают, что это просто уха с водкой из благородной рыбы, другие, что это уха на курином бульоне, да еще и с блинчиками со специальной начинкой. Мы, конечно, склоняемся к первому варианту. Наша уха по-царски приготовлена из мясной части осетра, поэтому вы сможете насладиться не только вкусным супом, но и куском восхитительной части этой благородной рыбы
