Описание
TURBO дрожжи SP-1 винные дрожжи с питанием для быстрой ферментации виноградного, фруктового и ягодного вина и браг. Дрожжи имеют высокую устойчивость к SO2 и дают низкое пенообразование. Состав: дрожжи специальные сухие активные быстродействующие винные (saccharomyces cerevisiae); эмульгатор: сорбитан моностеарат. Пищевая ценность: в 100 граммах продукта (среднее значение) белков — 44,2 грамма; жиров — 1,5 грамма; углеводов — 27,5 грамм. Энергетическая ценность: 1263 кДж/302 ккал. Дозировка: для получения 12 % алк. дрожжи 1,8 грамм/литр — процесс брожения в диапозоне t 24-26 C, для получения 17 % алк. дрожжи 2,5 грамма/литр — процесс брожения в диапозоне t 18-22 C. Важно: Температура брожения сусла выше 30 С приводит к гибели дрожжей и остановке брожения! Хранить при температуре от 0 до + 25 С. Срок хранения 18 месяцев. Дата производства указана на упаковке. ТУ 10.89.13-001-06742688-2019.
