Описание
Страна происхождения: Индия. Состав: тмин. Кумин (зира) — ароматная специя, применяемая в многих кухнях Средней и Юго-Западной Азии, Средиземноморья. Один только аромат кумина способен усилить аппетит. При добавлении этой приправы, блюдо сразу приобретает совершенно другой, неповторимый вкус. Кумин является одним из основных ингредиентов традиционного азиатского плова, который пользуется огромной популярностью во всем мире. В Индии эта специя особенно почитаема, так как придает карри прекрасный, благородный аромат и вкус. Входит кумин в состав почти всех индийских масал. Ярко выражены и целебные свойства зиры. Она уменьшает боли в животе, кишечнике, способствует естественному очищению организма от шлаков и токсинов. В сочетании с другими специями, кумин оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Часто его используют, как натуральный афродизиак. Уменьшает кумин и кожный зуд, благотворно влияет на кожный покров.
