Описание
Спирулина — это удивительно полезная простейшая одноклеточная сине-зеленая водоросль. Количество и разнообразие биологически активных веществ в ее составе поистине уникально: спирулина содержит около 2000 компонентов. В ней содержится 60-75% белка с практически максимальным уровнем усвоения, а также макроэлементы (K, Na, Mg, Ca, P), микроэлементы (Se, Fe, Mn, Со, Сu, Zn, Мо, Ni), витамины (Е и группы В), полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты, ферменты, нуклеиновые кислоты и растительные пигменты (хлорофилл, каротиноиды и фикоцианин). В спирулине, помимо прочих компонентов, содержится пигмент фикоцианин, который способствует образованию лимфоцитов (клеток иммунной системы) и таким образом укреплению иммунной системы. Бета-каротин, являющийся предшественником витамина А (ретинола), обеспечивает защиту клеточных структур от разрушения свободными радикалами, действуя как антиоксидант. Применение спирулины может способствовать восстановлению работы поджелудочной железы и нормализации уровня сахара в крови. Спирулина содержит в составе вещества, способствующие выведению токсинов и шлаков. Спирулина способствует нормализации состава (увеличивает количество молочнокислых бактерий) и функциональной активности микрофлоры кишечн
