Описание
Необычайно быстрые и неприхотливые турбо дрожжи Fire Yeast обеспечат максимальный выход спирта из сахаросодержащего сырья. Содержат специально подобранный штамм спиртовых дрожжей, способный работать в тяжелых условиях (высокая концентрация сахаров в сусле) и в ограниченные сроки. Если у Вас нет времени долго ждать, когда сбродит брага, то Fire Yeast — идеальный помощник, который не подведет. И уже через 48 часов Вы получите готовую к перегонке брагу из 6 кг сахара.
Способ применения:
В ферментер залить 15л теплой воды температурой 35⁰C. Засыпать сахар в соответствии с таблицей и размешать до полного растворения. Долить воды до общего объема 27л, корректируя при этом температуру сусла указанной в таблице (см. на пачке). В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать. На протяжении всего процесса ферментации поддерживайте температуру указанной в таблице.
Сахар, 6 кг / Брожение, дней 2 / Оптимальная температура брожения 24-32⁰С / Ожидаемая крепость, % об. 14
Сахар, 7 кг / Брожение, дней 3 / Оптимальная температура брожения 24-32⁰С / Ожидаемая крепость, % об. 17
Сахар, 8 кг / Брожение, дней 5 / Оптимальная температура брожения 24-27⁰С / Ожидаемая крепость, % об. 18
Сахар, 9 кг / Брожение, дней 9 / Оптимальная температура брожения 23-27⁰С / Ожидаемая крепость, % об. 21
