Описание
Специально подобранный штамм дрожжей для ферментации сусла из всех видов зерновых культур. Идеально подходят для приготовления виски или бурбона.
Способ применения
- Налить в ферментер 22 -24 л теплой воды температурой 35 ℃, растворить 8 кг солодового неохмеленного экстракта.
- В готовое сусло высыпать содержимое упаковки и перемешать.
- Средняя продолжительность брожения 5 – 7 дней при оптимальной температуре 25 — 28 ℃.